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중국 팔대요리

중국 팔대요리(八大菜系, The Eight Great Cuisines of China)는 각 지역의 독특한 재료와 요리 기법을 반영하여 발전한 중국 요리의 주요 분파를 나타냅니다. (중국의 행정구역 약자를 이해하면 뉴스나 중국 생활에 도움이 많이 됩니다. )각 요리의 특성과 대표적인 요리를 소개합니다.1. 사천 요리 (川菜, Sichuan Cuisine)특징: 매운맛과 얼얼한 맛, 강렬한 향신료 사용 대표 요리: 마파두부(麻婆豆腐), 궁바오지딩(宫保鸡丁, 궁보계정), 수초위(水煮鱼, 물에 익힌 생선), 후이궈로우(回锅肉, 다시 볶은 돼지고기) 설명: 사천 요리는 매운 고추와 화자오(花椒, 사천 후추)를 많이 사용하여 매운맛과 얼얼한 맛이 특징입니다. 다양한 조리법과 맛의 조합으로 유명합니다.2. 산동 요..

중국문화 2024.05.29

중국 행정구역의 약자

중국의 주요 도시와 이들의 약자는 행정 구역마다 다르게 사용됩니다. 각 도시는 특정한 약자로 대표되며, 주로 각 도의 행정 중심지나 주요 도시들을 약자로 표기합니다. 아래는 중국의 주요 성과 그 성의 대표 도시, 그리고 도시의 약자에 대한 정보입니다.1. 북경 (北京, Beijing)약자: 京 (Jīng)2. 상해 (上海, Shanghai)약자: 沪 (Hù)3. 중경 (重庆, Chongqing)약자: 渝 (Yú)4. 천진 (天津, Tianjin)약자: 津 (Jīn)5. 광동성 (广东省, Guangdong Province)대표 도시: 광저우 (广州, Guangzhou)약자: 粤 (Yuè)6. 산동성 (山东省, Shandong Province)대표 도시: 지난 (济南, Jinan)약자: 鲁 (Lǔ)7. 하남..

중국문화 2024.05.29

중국지도

중국의 행정구역은 성(省), 자치구(自治区), 직할시(直辖市), 특별행정구(特别行政区)로 나눌 수 있습니다. 이들 각각은 행정 계층 구조에 따라 하위 구역으로 다시 나뉩니다. 아래는 중국의 주요 행정구역에 대한 상세 설명입니다.1. 성 (省, Provinces)중국에는 23개의 성이 있습니다.河北省 (Héběi Shěng) - 하북성山西省 (Shānxī Shěng) - 산서성辽宁省 (Liáoníng Shěng) - 요녕성吉林省 (Jílín Shěng) - 길림성黑龙江省 (Hēilóngjiāng Shěng) - 흑룡강성江苏省 (Jiāngsū Shěng) - 강소성浙江省 (Zhèjiāng Shěng) - 절강성安徽省 (Ānhuī Shěng) - 안휘성福建省 (Fújiàn Shěng) - 복건성江西省 (Jiā..

중국문화 2024.05.29

중국어 병음 拼音

중국어 "拼音" (Pīnyīn)은 중국어 발음을 로마자로 표기하는 시스템으로, 주로 표준 중국어(보통화, 普通话)의 발음을 표시하는 데 사용됩니다. 拼音은 중국어 학습 초기에 발음을 익히는 데 중요한 역할을 합니다. 拼音 시스템은 성모(子音), 운모(母音), 그리고 성조(声调)로 구성됩니다.1. 성모 (Initials)성모는 단어의 첫 자음을 의미하며, 총 21개가 있습니다. 주요 성모와 발음은 다음과 같습니다:성모발음b[b]p[p]m[m]f[f]d[d]t[t]n[n]l[l]g[ɡ]k[k]h[h]j[dʒ]q[tʃʰ]x[ʃ]zh[ʈʂ]ch[ʈʂʰ]sh[ʂ]r[ʐ]z[ts]c[tsʰ]s[s]2. 운모 (Finals)운모는 단어의 나머지 부분을 구성하는 모음입니다. 총 36개의 운모가 있으며, 단모음과 복합모..

중국어 2024.05.28

중국어 성조변화

중국어 성조 변화는 단어의 조합에 따라 성조가 변형되는 현상을 말합니다. 대표적인 성조 변화 규칙에는 "3성 연속 변화"와 "경성 변화"가 있습니다. 다음은 이러한 성조 변화의 예시와 설명입니다.1. 3성 연속 변화 (삼성변조, 三声变调)중국어에서 3성(낮고 올라가는 소리, ˇ)이 연속으로 두 개 이상 올 때, 앞의 3성은 2성으로 변합니다.예시你好 (nǐ hǎo): 원래 성조는 둘 다 3 성입니다. 하지만 자연스럽게 발음할 때 "nǐ"는 2성으로 바뀌어 "ní hǎo"로 발음됩니다.很好 (hěn hǎo): 원래는 "hěn"과 "hǎo" 모두 3 성이지만, "hěn"이 2성으로 바뀌어 "hén hǎo"로 발음됩니다.2. 不(부정사)의 성조 변화"不" (bù, 4성)이 다른 성조와 결합할 때, 다음과 같은..

중국어 2024.05.28

중국어 성조의 이해

중국어 성조는 발음의 높낮이를 나타내는 중요한 요소입니다. 성조에 따라 전혀 다른 뜻이 되기도 하므로 정확한 성조를 익히는 것이 중요합니다.  표준 중국어(보통화)에는 4개의 성조와 경성(轻声)이 있으며, 이를 표기하는 방법은 다음과 같습니다:성조 표기법제1성 (높고 평평한 소리, "¯")표기: ā, ē, ī, ō, ū, ǖ예: 妈 (mā, 엄마)제2성 (올라가는 소리, "´")표기: á, é, í, ó, ú, ǘ예: 麻 (má, 마)제3성 (낮아졌다가 올라가는 소리, "ˇ")표기: ǎ, ě, ǐ, ǒ, ǔ, ǚ예: 马 (mǎ, 말)제4성 (떨어지는 소리, "`")표기: à, è, ì, ò, ù, ǜ예: 骂 (mà, 꾸짖다)경성 (성조가 없는 가벼운 소리)표기: 보통 성조 표기가 없거나 음절의 뒤에 "·..

중국어 2024.05.28

중국어 배우기

중국어를 처음 배우는 왕초보라면, 다음과 같은 단계로 시작하는 것이 좋습니다:1. 기초 발음 배우기중국어(표준 중국어, 보통화)는 성조(성조)와 발음(성모, 운모)이 매우 중요합니다. 처음에는 발음과 성조를 정확하게 익히는 것이 필요합니다.성조: 중국어는 4가지 성조와 경성(輕聲)이 있습니다. 같은 발음이라도 성조에 따라 의미가 달라집니다.1성: 高 (높고 평평함)2성: 中 (점점 높아짐)3성: 低 (낮게 시작해 낮고, 다시 높아짐)4성: 低高 (높게 시작해 급격히 낮아짐)경성: 성조 없이 가볍게 발음성모와 운모: 자음(성모)와 모음(운모)의 조합으로 이루어집니다. 성모와 운모를 정확하게 발음하는 연습이 필요합니다.2. 기본 인사말과 일상 표현 익히기가장 기본적인 인사말과 자주 사용하는 표현부터 시작해 ..

중국어 2024.05.28

상하이로 이주하신다고요?

갑자기 발령을 받았거나 사업상 교육 등 여러 가지의 이유로 상하이로 이주하게 되었다면 여러 가지로 복잡하고 막막한 게 현실입니다.  하지만 상하이로 이주하는 것은 흥미롭고 새로운 경험이 될 것입니다. 저는 남편의 주재원 발령으로 만 5세와 6개월인 된 두 아이와 함께 하는 상하이 생활을 경험하였습니다.  2005년부터 2023년까지 어찌하다 보니 만 18년을 중국 상하이에만 거주하였는데요. 그 경험을 바탕으로 상하이 라이프를 생생하게 전달해 드리려고 합니다. 이주를 준비하기 위해 다양한 사항들을 고려해야 합니다.  그때와 지금은 많은 변화가 있지만 기본 근간은 동일합니다. 다음은 상하이로 이주하기 전에 준비해야 할 주요 사항들입니다:1. 비자 및 서류 준비비자 발급: 남편의 주재원 비자와 함께 가족 비자..

상하이 생활 2024.05.28

상하이 생활을 위한 필수 앱 03

상하이 생활에서 가장 유용한 신선식품 마트 앱입니다.  한국우유나 두부 등 한국제품들도 다양하게 구비되어 있습니다. 행사들을 이용하면 가격도 저렴하게 구입할 수 있어요. 허마 X 회원을 가입하면 회원가로 구입도 할 수 있고 배송비 무료등 다양한 혜택도 누릴 수 있습니다. 허마 회원은 다음 편에 소개해 드릴게요.공식명칭은 盒马鲜生( 허마 시엔셩 , Hémǎ Xiānshēng )은 알리바바 그룹이 운영하는 신선 식품 및 생활용품 전자상거래 플랫폼으로, 오프라인 매장과 온라인 쇼핑을 결합한 새로운 형태의 소매업 모델입니다.  일반적으로  허마라고 줄여서 부르는 데요. 허마는 고객들에게 신선한 식품과 다양한 생활용품을 편리하게 제공하며, 특히 빠른 배송 서비스로 한국에서는 경험할 수 없어요. 허마의 주요 특징온..

상하이 생활을 위한 필수 앱 02

상하이 생활을 위한 필수앱 이번에 소개해 드릴 앱은 大众点评( Dàzhòng Diǎnpíng)입니다. 중국어만 지원되지만 약간의 중국어만 알고 계신다면 간편하게 이용하실 수 있어요. 내 주변에 근사한 브런치 카페를 찾고 계신가요? 분위기 좋은 와이탄의 식당을 예약하고 싶으신가요? 앱을 통해 이 모든 것을 간편하게 해결하실 수 있어요.        大众点评 大众点评 은 중국에서 매우 인기 있는 리뷰 및 소셜 미디어 플랫폼으로, 사용자들이 레스토랑, 카페, 호텔, 미용실, 쇼핑몰 등 다양한 업소에 대한 리뷰와 평점을 남기고 예약도 할 수 있으며 정보를 공유할 수 있는 사이트입니다. 大众点评 은 2003년에 설립되었으며, 현재는 중국 전역과 그 외 여러 나라에서도 이용되고 있고 한국에서도 사용가능합니다.주요 ..