니엔예판(年夜饭)은 중국에서 음력 설(춘절, 春节) 전날 밤 除夕（chú xī）에 가족들이 함께 먹는 특별한 저녁 식사를 뜻합니다. 이는 단순한 식사를 넘어 한 해의 마무리와 새해를 맞이하는 가장 중요한 의례 중 하나로 여겨지며, 수천 년의 역사를 자랑하는 전통입니다.1. 니엔예판의 유래고대 농경사회와 자연 숭배중국에서 춘절은 한 해의 농사가 끝나고 새해를 맞이하는 시기로, 자연과 조상의 가호에 감사하는 의미가 담겼습니다.춘절 전야에는 가족들이 모여 조상에게 제사를 지낸 뒤, 풍성한 음식을 나누며 조화로운 새해를 기원했습니다. 이는 현재의 니엔예판의 원형이라 할 수 있습니다."년(年)" 전설니엔예판의 또 다른 유래는 설화 "년(年)"에서 찾을 수 있습니다. 전설에 따르면, "년"이라는 괴물이 매년 마지막..