라오지스(老吉士）- 天平路점

📍 상하이 30년 전통 상하이 요리(上海本帮菜） 맛집 – 老吉士酒家(라오지스) 톈핑루점

🏠 위치:
📍 上海市 徐汇区 天平路 41号 (상하이 쉬후이구 톈핑루 41번지)
🚇 가까운 지하철역:

• 지하철 1호선, 10호선, 11호선 교통대학역(交通大学站) 에서 400M

⏰ 영업시간:
🕦 점심: 11:30 ~ 14:30
🌙 저녁: 17:00 ~ 21:30
💡 인기 많은 식당이라 예약 필수!

식당내부

🍽 음식 & 추천 메뉴

老吉士酒家(라오지스)는 30년 전통을 자랑하는 상하이 요리 전문점입니다. 특히, 톈핑루 본점은 로컬 상하이 사람들에게도 인정받는 ‘진짜배기’ 맛집으로 유명하죠. 메뉴 하나하나가 클래식한 상하이 가정식을 기반으로 하면서도, 깊은 맛을 자랑합니다. 메뉴에 음식사진이 없기때문에 다종디엔핑 앱을 켜고 주문하시면 됩니다. 중국 식당은 3인 이상이 가셔야 그래도 이것 저것 골고루 맛 보실 수 있어요. 중국차와 함께 드시면 좋아요.

 

⭐ 디엔핑 추천 인기 메뉴 ⭐

🔥 TOP 1. 吉士红烧肉 (라오지스 홍샤오러우) - ¥128

• 상하이 요리의 대표적인 홍샤오(红烧) 방식으로 조리된 돼지고기 조림 요리
• 부드럽고 촉촉한 돼지고기가 달콤짭짤한 간장 소스와 어우러져 최고의 풍미를 자랑
• 탱글한 지방과 쫀득한 살코기의 조화가 완벽함

🔥 TOP 2. 蟹粉炒粉皮 (게살 볶음 펀피) - ¥188

• **고소한 게살과 부드러운 펀피(전분면)**를 함께 볶아 감칠맛이 뛰어난 요리
• 펀피가 국물과 양념을 완벽하게 흡수하여 깊은 풍미를 자랑
• 씹을수록 달콤하고 깊은 맛이 배어나옴

🔥 TOP 3. 吉士咸鸡 (라오지스 염지 닭고기) - ¥68

• 염장(소금에 절인) 방식으로 조리된 촉촉한 닭고기 요리
• 소금 간이 적절하게 배어있어 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징
• 부드럽고 촉촉한 닭고기가 입안에서 살살 녹음

🔥 TOP 4. 葱油拌面 (파기름 비빔면) - ¥38

• 상하이식 비빔면으로, 진한 파기름 향이 매력적인 요리
• 면발이 탄력 있고 고소한 파기름과 간장이 어우러져 깊은 감칠맛을 냄
• 단순하지만 중독성이 강한 맛

 🔥 TOP 5. 葱烤鸦片鱼头 (파구이 위토우) - ¥288

• 생선 머리 요리로, 파와 함께 구워 풍미가 깊고 담백한 맛이 특징
• 생선 살이 매우 부드럽고, 파의 향이 더해져 감칠맛을 극대화
• 기름진 맛 없이 깔끔하면서도 깊은 풍미
• 비주얼과 달리 생선살도 많고 강추

🔥 TOP 6. 糖醋芝麻小排 (탕추 참깨 돼지갈비) - ¥128

• 달콤새콤한 소스에 바삭하게 튀긴 돼지갈비
• 참깨가 고소한 풍미를 더해 더욱 맛있음
• 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감이 훌륭함

🔥 TOP 7. 心太软 (찹쌀 대추 디저트) - ¥48

• 찹쌀과 홍조(红枣, 대추)로 만든 전통 디저트
• 겉은 쫀득하고 속은 달콤하며, 따뜻하게 제공되어 더욱 부드러운 식감(음식이름:속이 아주 부드러워요)
• 식어서 나올때도 있는데 보통 뜨겁게 나와서 꼭 식혀서 드세요.
• 본방차이 스타일의 클래식한 디저트

🔥 TOP 8. 蟹粉豆腐 (게살 두부) - ¥188

• 부드러운 두부와 진한 게살 소스가 조화를 이루는 요리
• 두부의 담백함과 게살의 고소한 풍미가 잘 어우러짐
• 공기밥을 주문해 비벼먹기에 좋음
• 술안주로도 훌륭한 선택
• 이집의 게살 요리는 정말 강추

🔥 TOP 9. 酒香豆苗 (술 향 가득한 완두순) - ¥48

• 진한 술 향이 나는 담백한 완두순 요리
• 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징
• 본방차이에서 즐길 수 있는 독특한 채소 요리

🔥 TOP 10. 本帮炒鳝糊 (상하이식 장어볶음) - ¥128

• 상하이식 양념을 사용한 장어볶음 요리
• 깊은 감칠맛과 장어의 고소한 맛이 조화를 이루며, 쫀득한 식감이 매력적
• 진한 간장 베이스의 소스가 장어에 잘 배어 있음